Lanting merupakan salah satu cemilan khas dari Jawa Tengah seperti Kebumen dan Purworejo. Cemilan ini terbuat dari bahan baku berupa ubi kayu alias singkong. Kini untuk menikmati lanting tidak perlu j ... Load More

Lanting merupakan salah satu cemilan khas dari Jawa Tengah seperti Kebumen dan Purworejo. Cemilan ini terbuat dari bahan baku berupa ubi kayu alias singkong. Kini untuk menikmati lanting tidak perlu jauh-jauh mendatangkannya dari pulau Jawa. Ibu-ibu Desa Medan Jaya, Kecamatan Simpang Hilir, Kabupaten Kayong Utara, Provinsi Kalimantan Barat sudah mencoba memproduksi lanting.

Wilayah Dusun Karya Makmur yang merupakan lokasi transmigrasi memang bertanah gambut dan cocok ditanami singkong. Dari singkong dapat dibuat beragam cemilan yang enak dan tentunya mengenyangkan karena mengandung karbohidrat. Kedepan diharapkan lanting dapat diproduksi massal oleh warga Dusun Karya Makmur dan menjadi salah satu produk unggulan desa.